HAKODATE, HOKKAIDO 8:00OF THE DAY
COFFEE
コーヒーで、日常にリズムを。
SPECIALTY COFFEE STAND / OPEN 8:00 — 17:00 / CLOSED ON FRIDAY
COFFEE GIVES ANYTHING TO YOU.
SSSABOUT
私たちについて --:--OF THE DAYニューヨーク・ブルックリンの、
小さな店に憧れて。
寿司屋だった建物を改装し、2025年5月、函館・本通に生まれたコーヒースタンド。設計もパッケージも、店主が一つひとつ手を入れました。白い壁、コンクリートの床、深い色の木。灯りをひとつ落とした店内は、ひとりでも、ふたりでも、居心地よく過ごせるように。
イタリア「Nuova Simonelli」のエスプレッソマシンで抽出する一杯を軸に、BLACK、WHITE、LATTE、HANDDRIP、ESPRESSO TONIC。北海道産のミルク、自家製の焼き菓子まで。特別な日のコーヒーではなく、毎日の隣にあるコーヒーを目指しています。
店主・小野寺拓哉は、2019年まで函館・西部地区でアメリカ料理店「She told me」を営み、その後ニセコでバリスタとして修行。帰ってきた街で、もう一度カウンターに立っています。
SHE SAID SO — Takuya Onodera
- 8OPEN
朝8時から - 12SEATS
全席禁煙 - 2PARKING
店舗前2台
SHOP
店内・外観 --:--OF THE DAY
STEP ON
COFFEE
本通の角、朝8時から。
ベンチはワンちゃんもどうぞ。
SHE SAID SO
HAKODATE, HOKKAIDO
ACCESS
店舗情報 --:--OF THE DAY- SHOP
- SHE SAID SOシー セッド ソー
- ADDRESS
- 〒041-0851
北海道函館市本通4丁目17-38
恵荘No.2 1階(向かって右から2番目) - HOURS
- 8:00 – 17:00
- CLOSED
- 金曜日ほか不定休あり
- SEATS
- 12席(全席禁煙)
- PARKING
- 店舗前 2台
- SERVICE
- イートイン/テイクアウト/デリバリー(Uber Eats)
- PETS
- 店先ベンチはワンちゃん同伴OKリードフック付き